Tämä keitto on maukas, ja ihme kyllä kelpaa nuorisollekin ilman nurinoita.
sipuli
pala purjoa
öljyä
kilo perunaa (osan voi korvata porkkanalla, palsternakalla, juurisellerillä)
1,2 litraa vettä
kalaliemikuutio
400 - 800 pakaste seitiä
paketillinen voimakasta Koskenlaskija-sulatejuustoa
150 gr pakastepinaattia
tilliä ja ruohosipulia nippu
Kuullota sipulit öljyssä ja lisää kiehuva vesi sekä pilkotut perunat (/kasvikset) ja kalaliemikuutio. Lisää paloitellut seitipalat sekä juustokuutiot, kun perunat (/kasvikset) ovat lähes kypsiä .
Juuri ennen tarjoilua lisää pinaatti sekä tuoreyrtit. Tarkista myös tarvitseeko suolaa lisää.
Tarjoile ruisleivän tai siemennäkkileivän kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti