Maukas palautusjuoma

Lisääntyvän treenaamisen myötä olen alkanut kiinnittää huomiota treenistä palautumiseen ja kehonhuoltoon. Erityisesti kiinnostaa, miten palautumista voisi  edesauttaa ja lihaskipuja vähentää ruokavaliolla.

Kaikennäköisiä pahanmakuisia palautusjuomalitkuja on kauppojen hyllyt notkollaan. Olen oman osani niitäkin juonut. Pojat tykkäävät edelleen sekoittaa suklaanmakuista heraproteiinia maitoon. Uuh, liian tököttiä omaan makuuni.


KuntoPlus-lehden artikkelin mukaan kirsikasta voi olla apua treenaamisesta tulleen lihaskivun hoidossa, ja maalaisjärkeni mukaan siis myös palautumisessa:

"Tutkimusten mukaan varsinkin kirsikoista saattaa olla hyötyä tulehduksen ehkäisemisessä. Kirsikkamehua nauttineiden koehenkilöiden voimat heikkenivät neljän kovan treeninpäivän jälkeen päivänä vain neljä prosenttia, kun vertailuryhmä menetti voimistaan peräti 22 prosenttia."

Luontaistuotekauppiaani  vakuutti, että herneproteiini olisi yksi nopeimmin imeytyvistä proteiineista.

Sunnuntain 100 kilsan fillarilenkin jälkeen teinkin itselleni näistä palautusjuoman.

Tulikin muuten ihan älyttömän hyvän makuinen  koktaili: kirsikkamehua ja herneproteiinijauhetta. Olen aiemmin sekoittanut herneproteiinin appelsiinimehuun, mutta tämä oli paljon parempi vaihtoehto.

Prismasta saa Bonne kirsikkanektaria. Se on on paljon tuhdimpaa kamaa, kirsikan osuus muistaakseni 35%, kun tässä Pirkassa vain about 7%.

Bataattia hiilaritankkaukseen

Huomenna koko perhe ajaa Giro d'Espoo -kuntoajotapahtumassa. 111 km:n pituinen reitti kiertelee pitkin Espoota. Sitä varten pitää jo vähän tankata ylimääräistä hiilaria.

Meidän perheen tankkausruokasuosikiksi on noussut bataattilaatikko. Ensimmäisen kerran söimme bataattilaatikkoa, kun saksalainen keliakiaa sairastava ystäväni tarjosi tätä meille.

Kokoan tämän aina muistinvaraisesti. Yleensä laitan proteiiniksi naudan jauhelihaa, mutta tänään kokeilin broileria. Hyvin toimi näinkin.

Tänään tein näin:

3 keskikokoista bataattia
1 sipuli
2 pakettia (n. 700 gr) broilerin jauhelihaa
Pohjat soijarouhepaketista (ei välttämätöntä)
Chilillä maustettu tomaattimurskapaketti (500 gr)
Suolaa, pippuria, curryä, kurkumaa, chiliä
4 dl ruokakermaa


Paista pannulla jauheliha ja sipuli. Lisää mausteet ja tomaattimurska. Anna porista liedellä sillä aikaa, kun pilkot bataatit reilun kokoisiksi paloiksi.

Laita edelliset uunivuokaan ja valuta päälle ruokakermat.

Paista 200 asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.

Broilerin jauheliha ja sipulit paistetaan pannulla tomaattimurskan kanssa ennen uuniin laittoa

Bataattikuutiot saavat jäädä reilun kokoisiksi

Illalliseksi nautittiin toinen tankkausruoka, varsinaista valmispikaruokaa: pestopasta.
Yksinkertaisesti tuorepastaa ja Pirkka pestoa,

Kyllä näillä sapuskoilla pitäisin tiimin huomenna jaksaa polkea.