Viikkoruuat Lidlin ohjeilla

Nappasin kauppareissulla ensimmäistä kertaa Lidlin Liedellä-lehden mukaani.
Sehän on täynnä herkullisia, helppoja ruokia.

Rakensin lehti kädessä koko seuraavan viikon menun ja kauppalistan sitä varten. Harrastin tätä aiemmin enemmänkin. Parantaa arjen sujuvuutta tosi paljon ja ennen kaikkea säästää aikaa.

Oletin, että kaikki ainekset löytyisi kyseistä kaupasta. Noh, ei löytynyt. (Oliko yllätys? No ei!) Lidlissä ärsyttää valikoiman sekalaisuus ja epätasainen saatavuus tuotteilla.


Borssikeitto ja hummuslisä
valkokaalia ei Lidlissä ollut, korvasin sen punakaalilla. Mums, tää oli ihan superhyvää. Ei tarvinnut mitään ranskankermoja päällensä. Maku sen kun paranee lämmitettäessä.

Lehtikaali-papupata toscanalaisittain
Laitoin papuja kaksinkertaisen määrän, pakkasessa löytyi mustasilmäpapuja ja härkäpapuja. Tomaatteja taisi myös mennä enemmän kuin reseptissä. Käytin purkkiversioita. Muttin tomaatit on niin hyviä, että maistuu mulle suoraan paketistakin.
Jätin padan porisemaan sunnuntai-aamuna ja lähdimme poikien kanssa tekemään pitkää PK-treeniä Nuuksion poluille. Kesken lenkkimme mieheltä tuli viesti: "Jonnan tekemä kasviskeitto on aivan järkyttävän hyvää, kiitos..." Juu,  tämä pääsee siis toistekin listoille.

Punainen kalapata
Käytin tähän pakasteseitä, niitä joita saa isoina pitkinä fileinä Lidlin pakastealtaasta. Tomaatit oli jälleen kerran purkkiversioita, Muttin valikoimasta. Slurps. Kalaronkeli kuopus keräsi itselleen katkikset ja yritti välttää kalapaloja. Mutta söi kuitenkin. Erävoitto. Esikoinen tykkäsi ihan oikeesti.

Käristys
Tämän olin sunnitellut tekeväni poron sijaa nyhtökaurasta. Mutta, mutta. Sen saanti on vielä niin vaikeaa. Eli tein sit lopulta jostain Lidlin pakastekäristyksestä, jossa lastut on pakastettu pallomaiseksi möykyksi. Hitsit, sen paistaminen on hidasta. "Perinteiset" lättänät pakasteet on paljon kätevämpiä käyttää.
Ohjeessa mainittu olut oli ehtinyt mennä parempiin suihin, joten oluen tilalla käytin nesteenä mustatorvisienien liotusvettä.
Esikoiselle monet liharuuat tökkii. Enkä itsekään välitä tosta Lidlin käristyksestä. Mutta hapankirsikkahillo puolukoiden seassa pelasti annoksen. Hyvä idea, kiitos Lidl! Lisäksi hyvä kuoriperunoista tehty muusi. Ens kerralla sit sillä nyhtökauralla, tää on lupaus :-)

Salaatiksi marinoin ohuita viipaleita myskikurpitsaa, punakaalia ja kukkakaalia. Marinaadissa oliiviöljyä, riisiviinietikkaa, limen mehua, kurkumaa, hunajaa. Kuopus joka saa muka yökkäysreaktioita kurpitsasta napsi niitä tietämättään kitaansa tiuhaan tahtiin. Paljastin vasta ruokailun jälkeen, että oranssit palat eivät olleetkaan porkkanaa eikä bataattia. Tätä kannattaa tehdä reilusti. Säilyisi kyllä  hyvänä pari päivää, mutta kulho ehtii meillä tyhjentyä ennen sitä :-).

Mielimureke
Takuuvarma hitti. Lihamureke. Hyvin maustettu, sisällä juustoa ja lapsi- ja teiniystävällisesti sinappia ja ketsuppia ;-) Mukana keitetyt perunat ja värikäs salaatti. Toimii. Ja on nopea.

Maukas siskonmakkarakastike
Annoin syyslomalaiselle tehtäväksi tämän. Hyvin sujui ja oli tosi maukasta. Arveluttaa vain siskonmakkaroiden ravintoköyhyys ja rasvaisuus. Miltähän tää maistuis Quornista? Tai hyvin marinoiduista soijasuikaleista? Pitäis kokeilla.


Etukäteen valmistettavaksi sopii oikein hyvin borssikeitto, papupata, mureke ja käristys (jos teet lihasta, nyhtiksestä en ole varma) . Aikatauluta nämä kiireisten päivien ruuaksi. Kiireiset päivät on useimmiten myös kunnon treenipäiviä, joten hiilariksi on hyvä varata rouheista leipää ja maukkaita hedelmiä jälkkäriksi.

Kalapata ja siskonnmakkarat tehdään syöntipäivänä. Eli, silloin  kun treeneihin lähtö on vasta myöhemmin illalla tai on lepopäivä